鮮魚一覧 – Mizucho

おいしい魚を
求めた水長水産
取り扱い一覧

水長水産の最大のこだわり。
それは「常に新鮮であること」

長きに渡る水長水産の歴史に恥じぬ様に
すべての商品にとことんこだわり抜いて
常に新鮮であり、おいしい魚を提供・発送します。

活天然魚

旬の魚・身質の良い魚を
各サイズ多数当社自慢の水槽で管理し
活〆にて神経抜き・泳がし等
あらゆる注文に対応しております。

活養殖魚

水長水産は養殖魚においても
韓国の業者・国内養殖業者に
ネットワークが有る為、
良品で安い物を市場を通さず
直接仕入れる事も可能にしています。

活穴子

江戸前穴子

国産穴子

韓国穴子

江戸前穴子・国産穴子・韓国穴子を
各サイズ揃え、
「天ぷら用・鮨種用・焼き物用」に
対応出来る様に大型水槽にて管理し、
脂が乗っている穴子を提供しております。

活貝類

寿司屋・小料理屋・居酒屋さんが
好む様な貝類を時期により
産地を替え専用水槽にて管理し、
お客様に喜ばれております。

鮮魚・鮨種

光物・青物・白身・いか・たこ等を、
「鮮度・品質・脂の乗り」を見る為、
魚は必ず見てから
仕入れる様にしています。

仕入れ先からは長年積み重ねて来た実績が
有る為、良品でも安く
仕入れる事が可能です。

加工魚

白身魚

さわら

たちうお

生の白身魚・さわら・太刀魚などを
中心に、お客様の要望する加工に
カットし、良質な冷凍設備
（3D急速冷凍機など）で
冷凍し真空にして提供しております。

当社の加工品は可能な限り生の魚を
使用しますので、お客様からの
「味」の評価が高く、
病院施設等でも使用頂いております。

お問い合わせ

発送はお客様に最高鮮度でお届けする為、
エアーポンプ又は酸素を使用して
活かした状態での発送も可能です。